Blogmas: pierniczki świąteczne last minute

14:21 Ania 32 Comments


Do świąt zostało jeszcze tylko kilka dni, a Ty wciąż nie masz świątecznych pierniczków? Nie martw się, jeszcze nic straconego! Dziś mam dla Was prosty przepis na pierniczki świąteczne last minute. Miękkie i gotowe do jedzenia od razu po upieczeniu, idealne dla spóźnialskich i zapracowanych.
świąteczne pierniczki

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 czubata łyżka miodu
- 1 jajko
- 1/5 kostki masła
- 1/4 kostki drożdży

Przygotowanie: W garnuszku podgrzewamy masło z miodem, a kiedy masło się stopi dodajemy drożdże. Mieszamy mąkę z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika, wbijamy jajko i dodajemy przestudzoną zawartość garnuszka. Zagniatamy ciasto, wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm i wykrawamy ciasteczka. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed włożeniem do piekarnika możemy nasze ciasteczka posmarować rozmąconym jajkiem, dzięki czemu po upieczeniu będą gładkie, błyszczące i piękne nawet bez dekoracji. Pieczemy ok. 10 min. w piekarniku nagrzanym do  190 ° C.

Z podanych proporcji wychodzi ok. 30-40 pierniczków, w zależności od grubości rozwałkowanego ciasta i wielkości foremek. A tak wyglądają gotowe ciasteczka:
Prawda, że apetycznie? Przepis jest naprawdę prosty i szybki, a pierniczki od razu wychodzą miękkie i pulchne, więc spokojnie możecie je upiec choćby i dzień przed Wigilią.  Mam nadzieję, że komuś z Was się jeszcze przyda :)

Pozdrawiam,
Ania


Zobacz także:

32 komentarze:

  1. Pycha :) Ja w tym roku jestem już zaopatrzona, ale w przyszłym z pewnością będę robić pierniczki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pyszniutkie i ładniutkie pierniczki, chyba zbiorę się w sobie i zrobię podobne :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób Kochana :) Idzie naprawdę szybko, a frajdy co nie miara :) No i koniecznie pochwal się potem efektami :)

      Usuń
  3. Pyszności :-) ja będę robić kruche ciasteczka :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z synkiem już narobilam pierniczki:) ale Twoje Kochana wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie podziwiałam te śliczności na Instagramie. Cudeńka <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja dzisiaj alb jutro będę piec chatkę z piernika - zobaczymy co z tego wyjdzie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szacun :) Ja wciąż nie mogę się odważyć :D

      Usuń
  7. Bardzo podobne robie co roku :) Twoje slicznie sie prezentuja, Aniu :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja właśnie ostatnio robiłam pierniczki :) co prawda z innego przepisu ale wyszły równie dobre :) ja bawiłam się w kolory lukier i efekt wyszedł na prawdę fajny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja kuzynka w zeszłym roku zrobiła takie kolorowe :) Wyglądały mega :)

      Usuń
  9. pięknie przyozdobione! <3 ja ciasteczek jeszcze nie mam, a wypadałoby coś na święta mieć, także chętnie skorzystam z przepisu :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam :) Z Twoimi zdolnościami do wszelkich własnych wyrobów na pewno wyjdą piękne <3

      Usuń
  10. Niestety ja w tym roku muszę gotowe pierniczki kupić

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają bardzo apetycznie :)
    Ja w tym roku temat pierniczków niestety odpuściłam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam, jeszcze jest szansa zdążyć ;)

      Usuń
  12. Piękne! Ja nigdy nie maluje ciasteczek bo to juz zdecydowanie byłoby za dużo roboty :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Leniuszek ;) Ja dekorowanie lubię najbardziej, mimo, że nie zawsze wychodzi tak jakbym chciała :D

      Usuń
  13. ładnie wyglądają..nadawałyby się do powieszenia na choince :)

    OdpowiedzUsuń

Drogi czytelniku! Skoro trafiłeś na mojego bloga, będzie mi bardzo miło jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza i podzielisz się swoją opinią :) Jednocześnie informuję, że komentarze obraźliwe, świadczące o nie przeczytaniu artykułu lub służące wyłącznie autoreklamie będą usuwane.